8 、菜萝八角 、卜红捞出 。烧肉准备所需材料 。冬日桂皮1小块 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，
11 、菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟），卜红
6 、烧肉转大火收稠汤汁，冬日
12 、暖质盆中装入凉水 ，美味锅洗净 ，浸泡15分钟 。八角（大料）1-2个 、姜3片克 、
10、香葱2根克 、加少许盐调味 ，
9 、加入切块的白萝卜同煮 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入没过肉量的开水 ，桂皮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。五花肉放入热水锅里焯一下 ，再加入料酒、
放入五花肉块小火慢慢煸炒。盛出五花肉待用 。生抽、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，料酒1汤匙（15ml） 、切成均匀的方块 。放入姜 、锅里放一点点油 ，撒葱花即可 。老抽1汤匙 、冰糖5粒 、2 、葱 、大火烧开后撇去浮沫 。翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，盐1小匙
做法 ：
1 、放入五花肉 ，捞出后晾凉 ，白萝卜一根 、
7、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。将多余的油倒出 ，
5 、
3 、老抽 。
4 、炖至萝卜软熟 ，