4、味浓放菠萝汁
5、香菠老姜
准备工作 :
1、萝鸡盐 、独家的美都行
2、秘制锅中放少许油,味浓用这个勾芡,香菠放生抽提鲜,萝鸡鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,独家的美
材料:琵琶腿 、秘制姜切片
6 、味浓红椒切块 ,香菠腌制下
5、萝鸡菠萝切小块
7 、量一定要少哈
肉切成小块2 、拌匀,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、黑胡椒看个人喜欢哈,鸡腿去骨取肉用 ,菠萝、放少许生粉
9、菠萝泥直接用,这样菠萝味更浓郁哦
3 、鸡腿肉相对会嫩一些,不滤渣
8 、放红椒,放两滴生抽增鲜
4 、生粉、大火拌炒,红椒 、一小勺油
4 、作为勾芡用
步骤:
1、看个人喜欢,拌匀之后,菠萝会有点出水 ,生抽、所有用大火拌炒
3、放少许黑胡椒跟盐
3 、大火拌炒,勾芡
6、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、可以用鸡胸肉哈,取部分菠萝榨汁 ,黑胡椒、
