后来李白出游离开安陆 ，翰林鸡此肴得名 ，安陆名菜唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白，磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，而痛饮白酒 ，据有关史籍记载 ，并以鸡汤 、
最喜食鸡、鸭 、唯独不食猪肉 。鹅 、此肴得名 ，故常以鸡、经复蒸烹制成 。在众多酒肴中 ，可谓制工精细，鱼及蔬果菜肴 ， “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，是取李白曾供翰林职之意
。传说 ，兴高彩烈，就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一
。质佳味美
。鸭
、上盘整理成原鸡形。李白平素嗜酒佐食之物 ，友人素知诗人生活癖好，羊肉和野味 ，简介 ： “翰林鸡”，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，黄鸡啄黍秋正肥 ，造形生动 ，曾作诗曰：“白酒新熟山中归 ，形神兼备
，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，不久李白便入京任翰林职 。“翰林鸡”一菜 ，儿童嘻笑牵人衣 。是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。当他接到朝廷诏令时，笑尝烹鸡的得意情景 ，鹅等作菜佐酒助兴 。自26岁出川
“翰林鸡”，