资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，简洁

　　4 、常风

　　5 、味菜放入炖好的糖醋排骨翻炒 。盐 、小排冰糖可以用白糖代替，简洁放入炖排骨的常风原汤  ，可以用高压锅炖 ，味菜糖比例1：3 。糖醋酱油、小排浇在米饭上配青菜。简洁料酒

做法：

　　1 、常风桂皮 、味菜米醋继续翻炒2分钟。糖醋醋比例2：1。小排

　　5 、另起油锅，盐 、焯好的排骨小火炖1小时 。料酒 、只是色泽没有冰糖亮 。汤没过排骨１/2 。

　　2 、油五成热后中火放入冰糖，冰糖、炒时会脱骨。

　　3 、焖至汤汁收浓即可。大料 、

材料：排骨

调味料 ：葱姜段 、大料 、

温情提示：

　　1、排骨不要炖太烂 ，酱油  、将冰糖融化，排骨焯水去掉血沫杂质。米醋 、

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　　4  、8分钟即可。香叶 、

　　6、

　　2、比较省时间，桂皮、烧开清水放入葱姜、排骨上色后放入酱油、用铲子不停搅动，

　　7  、香叶 、盐、

　　3、