大火烧至七成热时转中火；

　　4.下入藕条炸2-3分钟；

　　5.捞起滤油；

　　6.锅内留底油，好滋醋20克、味糖

　　原料：莲藕400克、醋藕色拉油600克 、好滋醋、味糖盐半小勺、醋藕翻炒均匀 ，好滋番茄沙司酱20克、味糖

醋藕糖 、好滋糖10克 、味糖胡椒粉；

　　7.加少量水小火炒匀成浓稠的醋藕酱汁；

　　8.下入藕条，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。好滋下入盐、味糖番茄酱 、醋藕熟白芝麻适量

　　做法：

　　1.莲藕一节去皮洗净；

　　2.切成一寸长左右的段；

　　3.炒锅倒油 ，胡椒粉适量 、