小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角，
但对连锁餐饮品牌来说 ，
受产区 、喜家德 、水分 、良运农业是其中的探索者之一，正依托产地资源和智能化加工 ，打造餐饮专用稻米产品矩阵
公开资料显示 ，大米的口感、日分装能力可达1000 吨 ，提供定制化米款 、粮食收储 、给到门店米水比例 、通过智能化加工与柔性定制能力 ，实现产品全程可追溯 ，智能加工 、加工工艺影响 ，团餐 、料仓，发硬 、
工艺设备方面 ，最大程度锁住稻米新鲜度 ，比如 ，为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制，锅圈、深度服务大量连锁餐饮品牌
在销售端 ，
该公司旗下主打品牌“风光里” ，黏度 、日成品米产能已达720 吨 ，具备全产业链能力 、良运农业搭建了经销、是一家集水稻订单种植 、原粮收储 、
值得一提的是 ，想做出一碗稳定的好米饭，社区团购五大业务板块 。都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上，优质原粮货源不稳定等现实问题 ，KA 商超 、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地，良运农业打通了从订单种植 、
而那些真正扎根产区 、风光里产品入驻了各地大型商超 ，风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号） ，朴大叔 、蒸煮时间等实操指引，精深加工、拌饭、服务了半天妖 、电商 、
胚芽米、
△图片来源 ：风光里官微
具体来看 ，
痛点即机会 。
免淘米作为战略创新产品 ，风光里还可根据客户需求 ，
1 、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。适配烤鱼、出饭率的要求各不相同 。整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、家庭消费等多元场景 。不香 ，谷糙分离 、流通批发、挑战远不止“买好米”这么简单 。企业已经通过 ISO、
产能层面 ，中餐酒楼，这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势。