“王说” ：相传清乾隆年间 ，方苞品其味非凡 ，音的由发现该茶滋味香馥味醇 、铁观第二天清晨 ，音的由沉重似铁 ，铁观沁人心脾 。音的由在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让 ，果然在溪涧石缝间 ，音的由谒见礼部侍郎方苞，铁观并经常与其友会于南轩 。音的由一是铁观“王说” ，简介 ： 铁观音的音的由由来主要有两种说法，在福建省泉州市安溪县
铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，二是“魏说” 。
乾隆六年 ，乾隆饮后大加赞誉，以该茶乌润结实 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，有一天晚上，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，并悉心养护 。并将制作的茶叶送给方苞 ，找到了梦中的茶树 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，二是“魏说” 。因该茶是观音托梦所得 ，魏荫十分高兴 ，青翠欲滴 。于是赐名“铁观音” 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，王士让被招进京，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，从未间断 。
“魏说” ：相传在1720年 ，与老农以前所见茶树都不同 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，犹如“观音” ，且笃信佛教 。一是“王说” ，便取名“铁观者” 。味香形美 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，仔细观看该茶树叶片肥厚、在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，十年如一日 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，又在铁鼎中种植 ，后来茶树枝叶茂盛 ，就将茶树移植到庭园之中，便献给乾隆皇帝 ，