11放入煎好的吃肉豆腐 ，
8再放豆瓣酱、让享方便剔除 。块感料酒炒匀 。觉番
7锅内留少许油 ，茄烧
5煎至皮脆金黄即可 。豆腐再放老抽炒匀 。吃肉
4铁锅烧热 ，让享
6煎好的块感豆腐出锅备用。葱 、觉番姜 、茄烧
食材明细 ：豆腐 400克 、豆腐番茄 一个 约230克 、吃肉老抽 一大勺 、让享
9放番茄炒出汁水 ，块感豆瓣酱 一大勺 、糖和鸡精 ，花椒 、炒匀。约400克 ，约厚一厘米 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块。临出锅时放葱即可 。买了一大块 ，直至汤汁收干 ，
2姜蒜切片 ，下姜蒜、炒匀 ，蒜 、盐 、烧开。糖、小米椒 、切了方形的薄块 ，
12放盐 、
10放半小碗水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，辣椒和花椒炒香 。下油烧热后 ，料酒 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐 ，下豆腐块煎。