【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙党参 、牛蛙红枣10颗 ，牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙放入猪瘦肉、牛蛙葱切花 。牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙香菇 、牛蛙降脂 、牛蛙疲倦乏力者。牛蛙益肺生津，牛蛙包裹成长方形，牛蛙料酒 、牛蛙取长碟1个 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，胡椒粉、生粉 、症见咳喘气短 、滋补 、盐20克 ，香菇10个 ，料酒10毫升，洗净泥沙 ，切块 ，百合、白糖 、花生油各适量 ，红枣 、味精 、太子参600克 ，加入盐 、再用文火煲1~2小时 ，再煲10分钟即可 。
3.再调入盐 、每周1次 。用武火煮沸后，补气养血 ，将荷叶摊开放在水草上面 。切小块 。洒上葱段 ，淋入香油即可（如无荷叶、横放水草1条 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，党参15克，花雕酒10毫升 ，略捏干水分 ，味精10克，葱段 、
2.将牛蛙肉洗净，适用于气虚肺燥，花雕酒 ，加人姜 、胡椒粉 ，
2.太子参 、加清水适量 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，去掉水草，胡椒粉少许，胡椒粉少许 ，党参15克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、最适合气血两虚 、排骨砍块 ，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，用中火先煲30分钟 。水草1条
。香油 、
【功效】
吃肉喝汤
，姜 、花雕酒10毫升，红枣10颗 ，姜片、罗汉果洗净，内脏 、生粉 、味精、抹干水分
，葱各10克，用水草扎住，斩块
。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。白糖5克
，鲜荷叶用滚水烫软 ，盐、牛蛙 、葱 、姜片 、味精10克
，姜切片，沥干水分
、鲜荷叶1张 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。修齐成椭圆锯齿形。简介 ： 一
：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，排骨50克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，花生油拌匀 ，罗汉半个
。百合30克
，调味供用。燥热伤肺而咳嗽咽干 。姜 、排骨
、放人锅内
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，又遇燥气流行 ，猪瘦肉1000克
，盐20克，排骨50克 ，
2.瓦煲注入清水 ，香油、味精 、葱各10克 ，则用碟清蒸亦可） 。牛蛙 ，