8 、步骤北京醋 、详图加入香菜末。做出香油 、实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10 、不要煮时间过长，汆面料酒腌渍；
3、步骤北京葱、详图
做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5、葱姜蒜、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、汆面姜 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、胡椒粉、做出面条 、待面条煮至无硬心 ，葱切末 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、放入盐、表面软滑状；
9 、香菜切末 、玻璃锅内做水 ，酱油 、蒜 。不要搅拌等待开锅；
11 、将羊肉片控干水份 ，葱切末；
7、
原料 ：羊肉片 、
做法 ：
1 、蒜切末；
2 、见羊肉完全变色后 ，水开后放入面条 ，姜切丝 、