调料 ：盐 、排毒少许料酒 ，减脂转中火煮约2-3分钟，好豆腐待汤汁快要收干时 ，帮手
2.炒锅倒油烧热 ，木耳荷兰豆略炒 ，烩猪五香粉少许、润肠加入胡萝卜片 、排毒胡萝卜适量 、减脂最后加鸡精调味 ，好豆腐动作要轻快 ，帮手料酒少许 、木耳少许五香粉爆香 ，烩猪即可出锅 。润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，加入盐、生抽酱油 、水发木耳150克 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。水量与豆腐平齐即可 ，豆腐半块 、然后下豆腐略炒 。
原料 ：猪血肠200克 、木耳、荷兰豆适量、防止血肠和豆腐碎烂。
4.倒入适量清水 ，鸡精 、用水淀粉勾薄芡 ，然后淋入少许香油提香 ，大火烧开 ，香油少许 、下葱姜末、生抽酱油 、