2 、黄瘦放入烧开水的肉肠锅中，趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。中间高四周低，黄瘦
5、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦咸蛋黄 、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦
10 、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦葱头
调料 ：食油 、肉肠
6 、
3 、生抽 、蚝油、白糖、生菜洗净 。生姜 、
材料 ：粘米粉50克 、底部铺平即可（我的盘不平 ，用生抽食盐食油生粉腌好 ，
8、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。芝麻辣椒油
做法 ：
1、
9 、粉有些厚了）
7 、食盐 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。
辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。锅内烧开水 ，瘦肉切薄片，生菜 、4 、清水200克
配料 ：瘦肉 、