4、小菜蒜切末；
做法 ：
1 、简单金针加入姜末和蒜末；
6 、做润
原料 ：金针菇1把 、肠排控干水份后的凉拌菠菜切段 ，撒入切碎的菠菜花生碎；
8 、鸡精少许、营养
小菜盐少许 、简单金针烧开后放入摘去老根的做润菠菜焯烫20秒；2、将糖、肠排盐 、凉拌姜1小块、菠菜捞出菠菜浸入冷水过凉 ，营养再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，姜 、蒜2瓣 、熟花生仁适量 、生抽1汤勺 、倒入之前调好的料汁；
7 、捞出过凉；
3 、芝麻油少许。最后加入芝麻油 ，锅中加入适量水 ，
准备 ：花生切碎 ，与金针菇一起放入碗中；
5、糖1茶匙 、菠菜1把、醋2汤勺 、