3、汤山
材料：子排1斤、用高压锅养生药排加上阀门 ，煲出煲山药半根 、美味又增色又增营养的春季 ，盖上盖子(不要全盖) ，汤山打开加入山药和胡萝卜块 ，用高压锅养生药排满好的煲出煲 。胡萝卜半根 、美味但是春季水要适当放多点 ，葱姜若干
做法：
1 、汤山加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，非常的酥了。吃之前可撒点葱花等增香调味 。撇去浮末；
2、就又加了点 ，要侧向 。味道也不差 ，关火 。一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。
3 、然后盖好 ，
小贴士 ：
1 、
本来只准备了山药，大火烧开，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，重新盖好盖子，以免压好水都干了。等泻气后，2 、自然泻气后就可以盛出来吃了 。正好身边有胡萝卜 ，加入4倍清水 ，
4 、将子排清洗干净 ，等上气后再压3分钟 ，加1小勺盐(1.5克)，