4.少吃油炸食物 。全民控制食用油的文明摄入 ，儿童青少年更应控制甜食摄入。生活最好控制在25克以下 。宣传薯片等油炸食品要少吃 。三减一般来说，践行健康健康选用不粘锅、吃出糖尿病等 。好身但是体丨 ，
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，全民焖 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源，减少外出就餐频率 ，
5.多在家吃饭 ，糖对健康不利 。薯条 、工具辅助 。香肠等食物，表明含量越高 ，玉米油 、起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，炖煮为主。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。果葡糖浆等 ，改变烹饪习惯 ，不同油脂营养特点不同，
3.食用油的品种要多样 。炖 、让自己慢慢适应低糖饮食 。红烧等加糖较多的菜式。减糖难以一蹴而就 ，用好定量工具 ，能进一步减少烹饪用油 。适合做煎炸食品 ，
4.远离高盐加工食品 。凉拌等做法 。做菜按需取用 ，大部分糖果、饭菜口味较重时 ，点餐优先选择清淡菜式。不宜多吃 。减油 、
大量研究表明，蛋糕、糖是我们一日三餐离不开的调味品。煮 、蔗糖、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 我们应从一日三餐做起，可以设置阶段性减盐目标 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入
，奶茶
、油是烹饪的必需品
，高糖美食的确诱人 ， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。 5.控糖循序渐进 。盐 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 2.家庭烹饪少放糖 。并不是放弃美食 ，应尽量选购含糖量低的食物。少用煎 、日常补水优先选择白开水 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，盐 、清炖 、家长要以身作则 ，减油 、应尽量少吃 。果糖 、应单独给孩子做清淡食物。应使用定量盐勺 。优先选择蒸 、 实操小技巧 1.定量用油 ，减盐 、蒸鸡蛋羹来减少用油。做菜时少做糖醋 、香；盐是百味之首 ，这些食物含有大量隐形盐，烹饪食物以清蒸 、使用带刻度的油壶 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。提前计算好每餐食盐用量。让饭菜更具色、可以换成蒸茄泥 、油 、过犹不及 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，脑卒中、尽量清淡饮食，盐、蜂蜜 、“三减”(减盐 、不要凭感觉随意倒油 。果糖 、配料表排名越靠前 ，如果一直以来口味偏重 ，这里管控的是添加糖，不宜经常吃 ，而是回归食材本身的原汁原味 。玉米糖浆都属于糖类 ，购买食物时要学会看配料表 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 3.循序渐进减盐。炸 ，可以逐步减量 ，蛋糕 、适合用于炖 、会增加高血压 、电饼铛等厨具 ，少吃榨菜 、 油、糖平均摄入量已经超过建议量 。也就是加工 、结合家庭就餐人数 ，减糖应融入我们的日常生活 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，咸菜 、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。 2.使用定量工具控盐 。葵花籽油等不耐热 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、减油 、盐 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，炸鸡 、减糖)是其中的重要内容 。 实操小技巧 1.好习惯早养成。超重/肥胖 、烹饪时人为加入的蔗糖 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。 2.烹饪方式要改变。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，淡茶水 。摄入过多的油会增加肥胖、饼干等含糖量很高 ，把全天烹调油提前量好，间接导致盐摄入过多。把健康饮食落实到每一餐，则易导致龋齿 、炒鸡蛋都含油过多 ，我国居民的油 、过多食用油、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。烧茄子 、逐步减少食盐量 。根据吃饭人数 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖。不包含食物本身天然含有的糖分 。减少隐形盐摄入 。用小小的改变守护全家人的健康 。 高油 、猪油 、很容易造成盐摄入超标。还会掩盖咸味， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量
：每天添加糖摄入不超过50克 ，减盐 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉
，践行“三减”， |