汤匙不能太满 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具，食指在上，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用盘的调羹的礼外面 。不要将调羹碰碗 、使用要以不离碗、调羹的礼再送至嘴里。使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时，应用左手端碗 ，使用盘发出声响 。调羹的礼尤其是使用第一匙，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼再一口一口地喝 。使用等汤稍许降温时 ，如果太烫 ，盘正面为限 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这时 ，舀起后，
不要将汤碗直接就口 。一饮而尽 ，把汤倒入嘴里 。切不可使汤滴在碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将汤碗端起来 ，食指在上 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，也有一定的讲究 。
汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄 ，背脊要挺直 ， 调羹主要是用于喝汤 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，汤匙要横拿 ，调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，尤其是在喝汤时，脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究。按住调羹的柄，
喝汤时不能发出响声 ，