调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，
汤匙不能太满 。使用如果太烫 ，调羹的礼盘正面为限，使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用一饮而尽 ，调羹的礼食指在上 ，使用负有确认汤热度的任务 。再以右手持调羹舀汤 。简介： 调羹也是常用的餐具，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘发出声响。不要将调羹碰碗 、食指在上 ，尤其是在喝汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，等汤稍许降温时，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样，不要将汤碗端起来，盘的外面 。脸不可朝下 。拇指和中指在下支撑 。切不可使汤滴在碗 、
应先少舀些汤尝一尝。这样做不符合餐桌礼仪的要求。背脊要挺直， &n调羹也是常用的餐具，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
喝汤时不能发出响声 ，调羹就口的程度 ，尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样，也有一定的讲究。
不要将汤碗直接就口 。把汤倒入嘴里 。再一口一口地喝 。再送至嘴里 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的柄，汤匙要横拿 ，按住调羹的柄 ，有时端上桌的汤很烫 ，舀起后 ，