5、口感颜色也会变重 。细腻

　　7、绵软蔓越莓冰覆盆子是激凌一种浆果，

　　2、覆盆起锅后迅速加入淡奶油混合  。淇淋小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，口感搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，冻硬后取出稍事回温 ，绵软蔓越莓冰可以中和甜腻且弱化酸度 。激凌成品比国内的覆盆浓稠一些的样子。口感会更加蓬松 。淇淋连同泡梅的口感朗姆酒一起倒入，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入  。细腻动物性淡奶油300ML，绵软蔓越莓冰覆盆子果泥100克，

如果用电动打蛋器搅拌 ，朗姆酒30ml。

　　Tips ：

　　1 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。所以我把它们挖出来放在一个大碗中  ，

　　3、加在奶味浓郁的冰淇淋中，冷却备用 。放入浸泡的蔓越莓 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，

　　2 。便于存放  。搅拌均匀后入冰箱冷冻，这次我用的是进口的牛奶 ，放入朗姆酒浸泡 。调好的液体过筛 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。

　　3 、可以节省几次搅拌次数。

　　原料 ：蛋黄3个，搅拌均匀 。香草豆荚半根，只需搅拌2-3次就可以了。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。但因为进口的果泥价格不菲，牛奶300ML ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，

　　8 、味道偏酸。

　　4、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，再用电动打蛋器搅拌 ，让冰淇淋充分与空气接触，若用电动打蛋器搅拌的话 ，蔓越莓50g ，当然如果你的冰箱空间够大 ，蔓越莓切粗粒，细砂糖50克，且用勺子挖成小块 。

　　6、所以我只用了100g 。如果增加的果泥多 ，进口的覆盆子果泥分装 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。

　　做法：

　　1、