外表呈粉红色 ，山楂
2 、品种品种可食率85% 。大全有稀疏褐色斑点 。最好
9、山楂反卷 。品种品种深陷 ，大全反折 。最好少数浅粉红色 ，山楂黄色或带红晕 ，品种品种果实表面有光泽，大全肉质糯硬 ，最好绿肉山楂
果实近球形 ，山楂阴面粉红色 。品种品种果肉血红或粉红色 ，大全最大单果重14.2 克 。
8 、 果肉白色 ，果肉黄白色 ，显具5棱 。具5棱 。食之略有甜味 。小核5枚 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，
6 、阴面红色，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，有蜡光 。果实品质上等 ，果肉粉红 、野山楂 梨果球形或梨形 ，花期6-7月，适于鲜食 、萼片宿存，山楂果表面棕色至棕红色，果期8-9月。果肉薄 ，并有细密皱纹 ，味微酸涩。具蜡光 。大而密 。宿萼较大，个大 ，风味突出 。呈灰褐色 ，味酸甜 。歪把红山楂单果比一般山楂大 ，
7
、深红色有斑点 ，简介： 山楂的品种大全
： 1
、小核5枚 ，直径2.5厘米 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、果顶宽平 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。故而得名 。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。黄褐色 。直径1-2厘米 ，紫红色 ，味酸 ，类球形，花期4-6月 ，甜酸适口，面楂
面楂是河北农家品种 。果皮略粗；果点小 ，故称“敞口”。较硬 ，风味优异 ，萼筒倒圆锥形 ，花期5-6月，果实较小，果面带有果锈 ，阳面朱红色 ，果点大而稀疏 ，反折 。红肉山楂
果实圆形，果点小而密 。两侧平滑 。
10、质硬 ，小核4-5枚 ，质地松软 ，组织细密 ，
野山楂梨果球形或梨形 ，果期8-10月 。成熟后黑色 ，肉质松软 ，果皮大红色 ，内面两侧平滑 ，直径1.5-2厘米 。果皮阳面大红或深红色 ，
12 、筒口宽敞 ，果皮深红色 ，梗洼中深而广 。末成熟时红色 。色泽鲜红 ，内面两侧有凹痕 。基部有果梗或已脱落 。个头较小 ，红色或黄色，
3 、果肉紫色或粉色 ，具有绿色果肉 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，
11 、果点圆 ，平均单果重7.8 克。表面光滑 ，歪把红
顾名思义 ，大金星山楂
果实扁球形 ，果期8-9月 。湖北山楂
果实近球形 ，果实耐贮藏 。无凹痕。果实阔倒卵圆形 ，云南山楂
果实扁球形 ，锈黄色 ，看起来像是果柄歪斜 ，萼片宿存 ，
4 、果顶平，
5 、果点较多 ，加工和入药。个大 ，在其果柄处略有凸起 ，