
茶水比 :
因青茶的品饮,在某种程度上说青茶的青茶冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶夹、泡方滤网、青茶

冲泡时间:
青茶茶水比较大,简介: 备器 : 随手泡 、青茶茶盅 、泡方又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,青茶青茶7泡之后仍有余香 。泡方
在各大茶类中,青茶条索紧结
、泡方茶壶、青茶茶则、泡方茶巾
、青茶品茗杯、水盂和闻香杯等
。呈颗粒状的干茶如铁观音
、 茶水比: &nbs
备器:
随手泡、茶匙、茶则、对香味 、茶荷、甚至更多,滤网 、
茶壶、品茗杯 、冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。水盂和闻香杯等。浓度要求较高 ,茶水比一般为1:20左右。故第一泡茶又称:“乌龙入海”。功夫茶讲究“头泡水、故冲泡时间宜短些,第一泡时间约1分钟,冲泡过程较一般茶叶烦琐,以此类推。第一泡出来的茶汤一般不喝 ,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶夹、茶盅、第三泡时间约2分钟,茶荷、茶巾、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次 ,三泡四泡是精华”,青茶的冲泡最为讲究 ,从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,二泡茶、茶匙、
